中國食品網(wǎng)訊2017年4月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉214批次，抽樣檢驗項目合格的產(chǎn)品213批次，不合格產(chǎn)品1批次。本次檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況

　　長沙市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)妙趣延龍母嬰用品店銷售的標稱湖南展輝食品有限公司生產(chǎn)的金裝嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、檢出、0，不符合標準規(guī)定的3次檢測結果均不能檢出的要求。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，長沙市食品藥品監(jiān)督管理局已監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)查清了產(chǎn)品流向，召回了不合格產(chǎn)品，并對該企業(yè)進行立案調查；已要求經(jīng)營企業(yè)配合生產(chǎn)企業(yè)開展召回工作，控制風險，并對涉案經(jīng)營企業(yè)立案調查。湖南省食品藥品監(jiān)督管理局于6月30日前將核查處置情況報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。

部分不合格項目的小知識

　　阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0-6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險?！妒称钒踩珖覙藴蕥雰号浞绞称贰罚℅B10765—2010）規(guī)定，阪崎腸桿菌（僅適用于供0-6月齡嬰兒食用的配方食品）應不得檢出。檢出阪崎腸桿菌原因可能是生產(chǎn)原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生狀況較差。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）認為，嬰幼兒配方乳粉沖調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費者應注意嬰幼兒配方乳粉沖調、放置的有關事項。